| Intitulé du plat | Prix |
|---|---|
| Salade Caesar façon Saint-Louis Caesar salad Saint-Louis style Caesar salade Saint-Louis stijl (A: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 13)
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13.70€ |
| *Entrée froides en suggestion du mois* : Salade au Saumon fumé / Quinoa & edamame / Vinaigrette au curry Smoked Salmon Salad / Quinoa & Edamame / Curry Vinaigrette Salade met gerookte zalm / Quinoa & edamame / Vinaigrette met kerrie (A: 1, 3, 5, 6, 7, 10) |
13.70€ |
| Intitulé du plat | Prix |
|---|---|
| *Entrée chaudes en suggestion du mois* : Croquette de crevettes grises / Mayonnaise safranée & herbes fraîches Gray Shrimp Croquette / Saffron Mayonnaise & Fresh Herbs Garnalenkroket / Mayonaise met saffraan & verse kruiden (A: 1, 2, 3, 6, 7, 8, 9, 10) |
16.70€ |
| *La soupe de saison du mois*: Velouté de chou-fleur rôti / Noisettes torréfiées & Huile de ciboulette Roasted Cauliflower Soup / Roasted Hazelnuts & Chive Oil Romige soep van geroosterde bloemkool / Geroosterde hazelnoten & bieslookolie (A: 7, 8)
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8.20€ |
| Croquette au parmesan et Guanciale / Mayonnaise à la truffe Parmesan and Guanciale Croquette / Truffle Mayonnaise Kroket met parmezaan en guanciale / Mayonaise met truffel (A: 1, 3, 4, 7, 12, 14) |
16.70€ |
| Intitulé du plat | Prix |
|---|---|
| Suprême de poulet fermier / Sauce aux champignons / Frites / Mesclun Farm chicken breast / Mushroom sauce / French fries / Mesclun salad Boerderij kipfilet / Champignonsaus / Frietjes / Mesclun sla (A: 2, 3, 6, 7, 9, 11) |
26.70€ |
| Boulets maison à la Liégeoise / Frites / Mesclun Homemade Liege style meatballs / French fries / Mesclun salad Huisgemaakte Luikse gehaktballen / Frietjes / Mesclun sla (A: 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 11, 13) |
19.30€ |
| Paleron de Bœuf mariné à l’ail des ours grillé (300gr) Sauce au poivre vert / Frites / Mesclun Marinated beef chuck with roasted wild garlic (300 g) / Green pepper sauce / French Fries / Mesclun salad Gemarineerde rundernek met geroosterde daslook (300 g) / Groene pepersaus / Frietjes / Mesclun sla (A: 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12)
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29.90€ |
| *Suggestion du Boucher* : Gigot d’agneau grillé / Mousseline de PDT & légumes de saison / Jus d’agneau Grilled leg of lamb / Potato mousseline & seasonal vegetables / Lamb jus Gegrilde lamsbout / Aardappelpuree en seizoensgroenten / Lamsjus (A: 1, 3, 7, 8, 9, 10, 12) |
29.90€ |
| Entrecôte de Bœuf « Rouge des Flandres » grillé (350gr) Sauce au poivre vert / Frites / Mesclun Grilled “Rouge des Flandres” ribeye steak (350 g) / Green pepper sauce / French fries / Mesclun salad Gegrilde entrecôte van “Rouge des Flandres-rundvlees” (350 g) / Groene pepersaus / Frietjes / Mesclun sla (A: 2, 3, 6, 7, 9, 11, 12) |
39.20€ |
| Intitulé du plat | Prix |
|---|---|
| Saumon grillé Artichauts / Tian de légumes à la provençales / PDT / Sauce au poivron Grilled salmon / Artichokes / Provençal vegetable tian / Potatoes / pepper sauce Gegrilde zalm / Artisjokken / Provençaalse groenteschotel / Aardappelen / Paprikasaus (A: 1, 3, 5, 9, 11, 12) |
29.70€ |
| *Suggestion du Poissonnier : Filet de sébaste rôti / Mousseline de PDT & légumes de saison / Crème de kaffir Roasted redfish fillet / Potato mousseline & seasonal vegetables / Kaffir lime cream Geroosterd roodbaarsfilet / Aardappelpuree met seizoensgroenten / Kaffir-crème (A: 1, 3, 5, 7, 8, 9, 10, 12) |
28.70€ |
| Intitulé du plat | Prix |
|---|---|
| Burger de boeuf "Paris - New-York" ("BBB" de 180gr)* Beef Burger « Paris to New-York » ("BBB" of 180gr) Rundvleesburger « Paris-New-York » ("BBB" 180gr) (A: 1, 2, 3, 6, 7, 9, 10, 11) |
22.70€ / 29.70€ |
| Burger de poulet "Paris - New York" (Poulet 180gr) Chicken Burger « Paris to New-York" (chicken 180gr) Kipburger « Paris-New-York" ( kip 180gr) (A: 1, 2, 3, 6, 7, 9, 10, 11) |
22.20€ / 29.20€ |
| Burger végétarien “Paris / New-York” (120gr) Veggy Burger “Paris / New-York” (120gr) Vegetarische burger “Paris / New-York” (120gr) (A: 1, 2, 3, 6, 7, 9, 10, 11)
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20.80€ / 27.80€ |
| Wok de Nouilles aux légumes Wok Noodles with Vegetables Woknoedels met groenten (A: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 9) |
16.60€ |
| *Pasta fresca della Mamma* : Tortellonis ricotta & épinards / Crème de parmesan & huile de basilic Ricotta & Spinach Tortelloni / Parmesan Cream & Basil Oil Tortelloni met ricotta en spinazie / Parmezaanse room & basilicumolie (A: 1, 3, 7, 8, 9) |
17.20€ |
| Wok de Nouilles au poulet Chicken Noodle Wok Kipnoedelwok (A: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 9) |
18.30€ |
| Wok de Nouilles aux scampis Wok Noodles with Scampi Woknoedels met scampi (A: 1, 2, 3, 5, 6, 7, 8, 9) |
19.30€ |
| Intitulé du plat | Prix |
|---|---|
| Dame Blanche ou Noire (glace vanille ou chocolat / chocolat chaud / crème fraîche) Glace vanille ou chocolat / Chocolat chaud / Biscuit / Crème fraîche Vanilla or chocolate ice cream / Hot chocolate sauce / Cookie / Whipped cream Vanille of chocolade ijs / Warme chocoladesaus / Koekje / Slagroom (A: 1, 3, 6, 7, 8, 9) |
11.10€ |
| Panna Cotta à la Vanille et Mangue Vanilla and Mango Panna Cotta Panna Cotta met vanille en mango (A: 7) |
9.90€ |
| Gaufre de Liège / Chocolat / Chantilly / Fraises Liège waffle / Chocolate / Whipped cream / Strawberries Luikse wafel / Chocolade / Slagroom / Aardbeien (A: 1, 3, 6, 7, 9)
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12.20€ |
| Glace Brésilienne Glace vanille / Caramel / Noisettes Brésilienne / Biscuit / Crème fraîche Vanilla ice cream / Caramel / Brazilian hazelnuts / Cookie / Whipped cream Vanille roomijs / Karamel / Braziliaanse hazelnoten / Koekje / Slagroom (A: 1, 3, 7, 8) |
11.10€ |
| Glace Amarena Glace vanille / Cerise Amarena / Biscuit / Crème fraîche Vanille ijs / Amarena kers / Koekje / Slagroom (A: 1, 3, 7, 8) |
11.80€ |
| Glace Fraise Melba Glace vanille / Fraise / Coulis de fraise / Biscuit / Crème fraîche Vanilla ice cream / Strawberry / Strawberry coulis / Cookie / Whipped cream Vanille ijs / Aardbei / Aardbeiencoulis / Koekje / Slagroom (A: 1, 3, 7, 8) |
11.80€ |
1) Le gluten
2) Les crustacés
3) Les oeufs
4) Les arachides
5) Les poissons
6) Le soja
7) Le lait
8) Les fruits à coques
9) Le céleri
10) La moutarde
11) le sésame
12) Les sulfites
13) Le lupin
14) Les mollusques
1) Gluten
2) Shellfish
3) Egg
4) Peanuts
5) Pisces
6) Soy
7) Milk
8) Nuts
9) Celery
10) Mustard
11) Sesame
12) Sulphites
13) Lupine
14) Molluscs
*En hommage à l’aviateur américain Charles Lindberg, qui traversa l’océan Atlantique de New-york jusqu’à Paris, les 20 & 21 mai 1927, à bord du « Spirit of Saint-Louis ».
*In homage to the American aviator Charles Lindbergh, crossing the Atlantic Ocean from New York to Paris on 20 and 21 May 1927, aboard the “Spirit of St. Louis”.
*Ter ere van de Amerikaanse vliegener Charles Lindberg die de Atlantische ocean overstak van New-York naar Parijs, op 20 & 21 mei 1927, aan boord van de “Spirit of Saint-Louis”.