Menu de la brasserie le Saint-Louis, brasserie du Park Inn de Liège Aéroport
Intitulé du plat | Prix |
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Salade Caesar façon Saint-Louis Caesar salad Saint-Louis style Caesar salade Saint-Louis stijl * Allergènes/allergens/allergenen: 1 - 3 - 7 - 8 - 12 |
15.50€ |
*Entréé froide en suggestion du mois* : Salade Grec: Feta / concombres / tomates / oignons / mesclun Greek salad: Feta / cucumbers / tomatoes / onions / mesclun Griekse salade: Feta / komkommers / tomaten / uien / mesclun * Allergènes/allergens/allergenen: 1 - 6 - 7 - 9 - 10 - 12
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16.50€ |
Melon et jambon de Serrano / gelée de porto / grissini Melon and Serrano ham / port jelly / grissini Meloen en Serranoham / portgelei / grissini * Allergènes/allergens/allergenen: 1 - 6 - 12 |
14.00€ |
Intitulé du plat | Prix |
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Tatare de saumon / mangue / avocat frit / chanvre Salmon tartare / mango / fried avocado / hemp Zalmtartaar / mango / gebakken avocado / hennep * Allergènes/allergens/allergenen: 1 - 4 - 5 - 6 - 8 - 9 - 11
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16,50€ |
*La soupe de saison du mois* : Velouté Argenteuil: Poireaux / asperges Argenteuil velouté: Leeks / asparagus Argenteuil velouté: Prei / asperges * Allergènes/allergens/allergenen: 1 - 6 - 7 - 9
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7.50€ |
*Entrée chaude en suggestion du mois* : Gambas flambées au Marsala / houmous / sésame Prawns flambeed with Marsala / hummus / sesame Garnalen geflambeerd met Marsala / hummus / sesam * Allergènes/allergens/allergenen: 2 - 6 - 9 - 10 - 12
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18.50€ |
Intitulé du plat | Prix |
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Entrecôte de boeuf grillée "Rouge des Flandres" / frites / salade Grilled beef rib steak "Rouge des Flandres / fries / salad Gegrilde runderribsteak "Rouge des Flandres" / friet / salade * Allergènes/allergens/allergenen: 1 - 3- 4 - 6 - 7 - 10 - 12
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33,50€ |
Boulets à la Liégeoise / frites / mesclun Liege style meatballs / French fries / mixed salad Luikse gehaktballen / frieten / salade * Allergènes/allergens/allergenen: 1 - 3 - 4 - 6 - 7 - 8 - 9 - 12 - 13 |
17.90€ |
Brochette de volaille marinée / frites / salade Marinated poultry skewer/ fries / salad Gemarineerde spies van gevogelte/ friet / salade * Allergènes/allergens/allergenen: 1 - 3 - 4 - 6 - 7 - 10 - 12 |
25.50€ |
*Suggestion du Boucher* : Roulade de boeuf à l'italienne / gratin tomate-parmesan / courgette / crème pesto Italian beef roulade / tomato and parmesan gratin / zucchini / pesto cream Italiaanse runderrollade / tomaat en parmezaan gratin / courgette / pesto crème * Allergènes/allergens/allergenen: 1 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 12 |
25.50€ |
Intitulé du plat | Prix |
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Pavé de saumon laqué / carottes / edamame / miso / riz au jasmin Laquered salmon steak / carrots / edamame / miso / riz au jasmin Gelakte zalmsteak / worteltjes / edamame / miso / jasminrjst * Allergènes/allergens/allergenen: 1 - 5 - 7 - 8 - 9 - 11
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28.50€ |
*Suggestion du Poissonnier* : Filet de rouget Grondin / nouilles de riz / asperges / noisettes / sauce Hoisin Red gurnard fillet / rice noodles / asparagus / hazelnut / Hoizin sauce Rode poonfilet / rijstnoedels / asperges / hazelnoot / Hoisinsaus * Allergènes/allergens/allergenen: 1 - 5 - 6 - 9 - 12
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27.50€ |
Intitulé du plat | Prix |
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Burger de boeuf "Paris - New-York" ("BBB" de 180gr)* Beef Burger « Paris to New-York » ("BBB" of 180gr) Rundvleesburger « Paris-New-York » ("BBB" 180gr) * Allergènes/allergens/allergenen: 1 - 3 - 4 - 6 - 7 - 9 - 10 - 11
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20.50€ |
Burger de poulet "Paris - New York" (Poulet Halal 180gr) Chicken Burger « Paris to New-York" (Halal chicken180gr) Kipburger « Paris-New-York" (Halal kip 180gr) * Allergènes/allergens/allergenen: 1 - 3 - 4 - 6 - 7 - 9 - 10 - 11 |
19.00€ |
Burger de poisson frit "Paris - New-york" (180gr) Fish Burger "Paris to New-York" (180gr) visburger "Paris-New-York" (180gr) * Allergènes/allergens/allergenen: 1 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 9 - 10 - 11 |
19.50€ |
Burger VG (Veggy steak / fromage / tomate / oignon / salade / frites Vegetarian burger Veggy steak / cheese / tomatoes / onions / salad / frites Vegetarische burger Kaas / tomaten / ui / sla / frieten * Allergènes/allergens/allergenen: 1 - 3 - 4- - 6 - 7 - 9 - 10 - 11 |
18.50€ |
Wok de légumes ou Wok de scampi à l'asiatique Vegetables Wok or scampis wok Asian style Groentewok of aziatische wok met scampis * Allergènes/allergens/allergenen: 1 - 2 - 3 - 4 - 8 - 9 - 13 |
16,00€ / 19,00€ |
*Pasta fresca della Mamma* : Spaghettis carbonara Spaghetti carbonara Spaghetti carbonara * Allergènes/allergens/allergenen: 1 - 3 - 6 - 7 - 9 - 12
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15.50€ |
Intitulé du plat | Prix |
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Dame Blanche ou Noire (glace vanille ou chocolat / chocolat chaud / crème fraîche) Dame Blanche or Noire (vanilla or chocolate ice cream / hot chocolate sauce / whipped cream). Dame Blanche of Noire (vanille of chocolade ijs / warme chocoladesaus / slagroom). * Allergènes/allergens/allergenen: 3 - 7 - 6 - 8 |
10.50€ |
* Suggestion sucrée* : Café Liégeois: Glace mokka / café espresso / Peket de Liège Café Liégeois: Mokka ice-cream / espresso coffee / Peket de Liège Café Liégeois: Mokka ijs / espresso koffie / Peket de Liège * Allergènes: 1 - 3 - 6 - 7 - 8 - 9 - 12
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9.50€ |
Panna cotta / fruits rouges Panna cotta / red fruits Panna cotta / rood fruit A: 1 - 3 - 6 - 7 - 8 - 12
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7.90€ |
1) Le gluten
2) Les crustacés
3) Les oeufs
4) Les arachides
5) Les poissons
6) Le soja
7) Le lait
8) Les fruits à coques
9) Le céleri
10) La moutarde
11) le sésame
12) Les sulfites
13) Le lupin
14) Les mollusques
1) Gluten
2) Shellfish
3) Egg
4) Peanuts
5) Pisces
6) Soy
7) Milk
8) Nuts
9) Celery
10) Mustard
11) Sesame
12) Sulphites
13) Lupine
14) Molluscs
*En hommage à l’aviateur américain Charles Lindberg, qui traversa l’océan Atlantique de New-york jusqu’à Paris, les 20 & 21 mai 1927, à bord du « Spirit of Saint-Louis ».
*In homage to the American aviator Charles Lindbergh, crossing the Atlantic Ocean from New York to Paris on 20 and 21 May 1927, aboard the “Spirit of St. Louis”.
*Ter ere van de Amerikaanse vliegener Charles Lindberg die de Atlantische ocean overstak van New-York naar Parijs, op 20 & 21 mei 1927, aan boord van de “Spirit of Saint-Louis”.